原料:
雞蛋 * 2 顆、玉米粒 * 100 g、小黃瓜 * 1/2 條、紅蘿蔔 * 1/2、火腿片 * 1 片、冷藏白飯 * 1 碗、海苔肉鬆 * 20 g
※機器預熱時間會有所誤差,所以烘烤時間只是一個參考值。
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工具:
小v烤機與帕尼尼烤模 ( 當然是讓原料變成美味成品的重要工具 )
電子秤 ( 最小重量為 1 g )
工作鋼盆 ( 大、中、小 = 視需求增加數量 )
打蛋器 ( 攪拌麵糊、蛋液等 )
沾板 ( 乾淨且是熟食專用的,因為要切烤好的飯堡 )
壽司竹簡捲 ( 要對折米飯堡用 )
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作法:
1..將小黃瓜與紅蘿蔔分別切成絲。
2..將食材分類處理盛裝起來,等待步驟下料。
3..將 2 顆雞蛋打入容器內+5ml沙拉油後攪拌均勻。
4..再將作法 3 倒入預熱烤機內。
5..然後再依序分別放入玉米粒、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、白飯。
6..再將烤機蓋蓋上。
7..設定計時器烤熱時間。( 設定 3 分 00 秒 )
8..在計時器剩餘 1 分 10 秒時先開啟烤機蓋,在均衡的灑上海苔肉鬆,之後再蓋上烤機蓋。
9..計時器鳴響後,關閉計時器。先開烤機蓋,用兩隻飯匙將烤好的飯堡均衡的整塊取出放在沾板上的壽司竹簡捲上。
10..將取出的飯堡對切後,再將火腿片放入熟蛋上。
11..然後再對折飯堡,就成為美味的米漢堡了。
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以上圖片尚未出現,僅先提供文字參考。
實際作法還需自行衡量評估出適合自己的喜歡度。
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